Cette pièce contenait non seulement le vin des officiers, mais aussi la ration de bière des autres grades. Les officiers avaient la permission de conserver de l'alcool dans leur chambre, ce qui était interdit aux autres grades. Cependant, chaque simple soldat recevait une chopine de bière par jour. Au début, les soldats recevaient de la bière d'épinette (épinette bouillie, mélasse et levure) pour prévenir le scorbut.

L'ivresse était un problème sérieux dans l'armée et la raison la plus commune des crimes commis par les soldats. On payait les soldats chaque jour pour prévenir les cuites qui survenaient lorsqu'on les payait mensuellement. Quoi qu'il en soit, les soldats se regroupaient souvent pour une bonne soûlerie.